Sopa de verduras
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de carne moída
- 2 batatas medias cortadas em cubos
- 2 cenouras cortadas em cubos
- 2 beterrabas em cubos
- 2 inhame em cubos
- 1 chuchu em cubos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde
- Um puco de corante
- 2 colheres de óleo
- 400 g de macarrao parafuso
- Sal
- Tempere a carne e refogue com o alho, a cebola, a pimenta, o corante, o sal
- Quando secar a água da carne adicione as verduras
- Coloque água até cobrir
- Leve na panela de pressão por 5 minutos, apague o fogo e coloque o macarrão
- Deixe mais 5 minutos na pressão, por último o cheiro verde
