Nissin miojo com carne moída
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 pacotes de nissin miojo galinha caipira
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão picado
- Coentro e cebolinha picada a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de cha de corante
- 2 dentes de alho amassados
- 1 litro e 1/2 de água
- 300 g de carne moída
- 1 colher de óleo
- Doure o alho no óleo, junte a pimenta-do-reino, o tablete de caldo de galinha e o corante e mexa
- Acrescente todos temperos cortados tomate, pimentão, cebola e o coentro e cebolinha
- Reserve um pouco do coentro e da cebolinha para finalizar
- Coloque a carne moída e desmanche ela toda até que não fique pedaços grandes
- Depois coloque a água e deixe ferver
- Quando estiver fervendo coloque o macarrão do miojo e reserve o tempero, cozinhe até fica al dente
- Desligue o fogo e acrescente o tempero do miojo e por fim o coentro e a cebolinha que sobrou e sirva quente
