Sopa de cebola light
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 cebolas médias em rodelas
- 1 colher de azeite grande
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 litro de água
- cubos do queijo a sua escolha (usei gorgonzola)
- Refogar a cebola no azeite
- Adicionar a água já com o caldo dissolvido
- Cozinhe até encorpar
- Bater no liquidificador ou mexer antes de servir para ficar uniforme
- Depois coloco os cubos de queijo, que ficam derretidinhos
- Pode salpicar queijo ralado por cima também
