Caldinho de queijo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de mussarela picada
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 litro de leite
- 100 g de parmesão ralado
- Cebolinha picada para decorar
- Mussarela ralada para decorar
- Bater todos ingredientes do caldo no liquidificador
- Levar ao fogo, sempre mexendo, até engrossar, reserve o da decoração
- Depois de engrossar retire do fogo
- Sirva em cumbucas com o caldo ainda quentinho
- Decorar com cebolinha e a mussarela ralada (opcional)
