Sopa de ervilha na pressão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de ervilha seca (de saquinho)
- 300 g de carne seca
- Bacon a gosto
- 3 gomos de linguiça calabresa
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Ferventar e cortar a carne seca bem pequena e colocar na panela de pressão junto com a ervilha
- Cobrir com água aproximadamente 4 dedos acima dos ingredientes
- Cozinhar por 20 minutos
- Enquanto a ervilha cozinha, em uma panela grande fritar um pouco o bancon, adicionar a linguiça e fritar mais um pouco junto com o bacon e depois acrescentar a cebola picada e o alho para refogar
- Quando a ervilha e carne seca estiverem cozidas, acrescentar na panela da linguiça e bacon, colocar sal a gosto e deixar ferver até engrossar o caldo
- Está pronta! Simples, rápida e perfeita para dias frios
