Sopa creme de batata
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de batatas
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 cebola ralada
- sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
- croutons
- Cozinhe as batatas, descasque e as esprema, reserve
- Em uma caçarola derreta a margarina e doure a cebola mais não ficar escura
- Junte o leite e o sal deixe aquecer um pouco ai então junte a batata como se fosse fazer um purê
- Deixe cozinhar por uns 5 minutos, sempre mexendo, passado esse tempo abaixe o fogo e junte o creme de leite aos poucos, mas não deixe ferver, pois o creme de leite pode tralhar
- Está pronta sua sopa creme de batata
- Sirva com torradas ou croutons
