Creme de mandioquinha com milho verde e ervilha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 700 g de mandioquinha
- 1 caixa de creme de leite
- 1 dente de alho
- 1 cebola média picada
- 1 pitada de cominho
- sal a gosto
- pimenta (opcional)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates em cubos
- 1 lata 300 g de milho verde
- 1 lata 300 g de ervilha
- 1 cubo de caldo de legumes
- Cozinhe a mandioquinha com água suficiente para cobrir com o sal e o caldo de legumes
- Cortar os tomates e a cebola em cubos e reserve
- Bata no liquidificador a mandioquinha com a água do cozimento
- Reserve
- Em seguida bata a ervilha, o milho, o tomate, a cebola, o cominho e a pimenta
- Em uma panela doure o alho no azeite e coloque todos os ingrediente acrescentando o creme de leite em fogo médio por 5 minutos mexendo constantemente
- Bom apetite
