Sopa no pão feita na panela de barro
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 couve-flor
- 1/2 brócolis
- 1/2 cebola
- 15 vagens
- 2 cenouras
- 1 batata
- 4 peitos de frango
- 4 pães tipo italiano
- 4 ovos de galinha
- Sal
- Pimenta
- Caldo de galinha
- Corte os talos da couve-flor e brócolis e coloque no liquidificador
- Acrescente a cebola, meia cenoura, uma unidade de caldo de galinha e a batata
- Acrescente água e bata até virar um creme e reserve
- Corte a vagem, a cenoura e reserve junto com o brócolis e couve flor
- Tempere o frango, corte em cubos e reserve
- Coloque a panela no fogo e acrescente azeite de oliva
- Quando o azeite estiver quente acrescente o frango
- Quando o frango estiver dourado acrescente o creme e os vegetais
- Acrescente um cubo de caldo de galinha
- Acrescente sal, pimenta e água a gosto
- Cozinhe até os vegetais ficarem cozidos
- Acrescente os ovos e mexa por três minutos
- Corte a parte superior do pão e retire o miolo
- Sirva a sopa dentro do pão
