Sopa de ervilha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de ervilha secas
- 100 g de bacon em cubos
- 2 colheres de cebolinha verde picada
- 2 colheres de salsa verde picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de cebola picada
- 1 colher de azeite
- 1 litro de água filtrada
- Em uma panela de pressão refogue o bacon em uma colher de azeite
- Em seguida acrescente a cebola e deixa-a dourar
- Coloque a ervilha seca na panela de pressão e, em seguida, acrescente um litro de água filtrada
- Tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos
- Deixe a panela despressurizar e, por fim, acrescente salsa e cebola picadinha
- Sirva-se
- Se desejar acompanhe com torradas
