Feijão xilim
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de feijão cozido
- 2 colheres de sopa de massa de tomate
- 1/2 kg de linguiça de pernil
- 1/2 kg de carne moída
- 150 g de bacon
- 1 cebola grande
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1/2 kg de tomate
- cheiro verde a gosto
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhar o feijão bem cozido com caldo e reservar
- Em uma panela, fritar o bacon, a linguiça e escorrer um pouco do óleo
- Colocar os temperos e refogar o feijão
- Em outra panela, refogar a carne moída com a cebola batidinha, os pimentões e o tomate picadinhos
- Depois que começar a fritar colocar a massa de tomate e misturar bem
- Colocar água e assim que ferver misturar ao feijão
- Salpicar cheiro verde
- Servir com arroz branco, salada de abacaxi ou laranja, couve e angu
- Se preferir sirva como sopa de feijão
