Sopa de mandioquinha com alho poró
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de mandioquinha descascada
- 1 tablete de carne ou frango
- 1 litro de água
- sal a gosto
- 1 alho poró cortado em rodelas
- 1 cebola pequena picadinha
- azeite
- Cozinhe as mandioquinhas com o tablete de carne ou frango
- Bata no liquidificador até formar um creme, acerte o sal se necessário
- Em uma panela colocar o azeite, dourar a cebola , acrescentar o alho poró e juntar ao creme de mandioquinha
- Deixe ferver um pouco até ficar uma sopa mais grossa
- Salpique queijo ralado a gosto e sirva com torradas
