Escondidinho de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
14
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 2 gemas
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 500 g de morangos
- 1 xícara de açúcar
- 2 caixas de creme de leite
- 1 colher de açúcar
- 2 claras
Primeira camada:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha, mexa antes de levar ao fogo
- Depois leve em fogo brando mexendo sem parar até engrossar
- Desligue o fogo
- Em uma panela coloque os morangos e o açúcar, leve ao fogo até formar uma geleia
- Pode ficar com pedaços de morango
- Deixe cerca de 5 a 7 minutos
- Bata as claras em neve, depois coloque açúcar e bata até formar um suspiro
- Junte o creme de leite ao suspiro e mexa até fique um creme
- Agora é só colocar as camadas prontas em uma tigela e levar a geladeira
- Pode enfeitar como preferir
