Sopa de flocão com linguiça

Lúcio Cezar. 06 Jun 2018 às 01h50 Comentarios

1 tomate picadinho
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassadinhos
2 colheres de salsa picadinha
2 colheres de cebolinha picadinha
2 cubinhos de caldo de carne
aproximadamente 150 g de linguiça de sua preferência cortada em cubinhos
1 e 1/2 xícara de flocão ( flocos de milho)
1 colher de óleo
sal e pimenta a gosto
aproximadamente 1 litro de água fervente( você pode fazer mais grossinha ou mais ralinha dependendo do seu gosto )

Numa panela grande, frite o alho e a cebola
Coloque a linguiça picadinha e dê uma fritadinha
Coloque o tomate picadinho e deixe cozinhar por uns minutinhos
Coloque então o flocão, misture bem e reserve
Ferva a água e dissolva nela os cubinhos de caldo de carne
Despeje um pouco dessa água na panela onde está o flocão e deixe cozinhar por alguns minutos até que ele fique molinho e cozido
Coloque mais água fervida e temperada com os cubinho de carne até que adquira uma consistência ao seu gosto
Conserte o sal e se gostar coloque pimenta
Por último, antes de servir coloque os temperinhos verdes