Sopa detox da Cláudia Eliane
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 abobrinha
- 2 cenouras
- 4 tomates
- 2 inhame
- 2 folhas de couve
- 1 xícara de espinafre
- cheiro verde
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 3 colheres de azeite
- Lavar bem os alimentos
- Picar, não precisa ser muito pequeno, pode ser grosseiramente
- Colocar em uma panela
- Cobrir com água
- Levar ao fogo por 20 minutos
- Bater no liquidificar sem colocar toda a água para não ficar muito líquido
- Fritar no azeite a cebola e o alho, bem picadinhos, e colocar o caldo
- Deixar ferver por uns 5 minutos para secar um pouco
- Se preferir salpicar cheiro verde
