Sopa de batata com bacon
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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- 12 batatas médias descascadas
- 2 litros de água
- 300 g de bacon
- 1 cebola média picada ou ralada
- 2 caldos de galinha
- 1/2 xícara de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de farinha de mandioca
- sal a gosto
- Corte as batatas em cubos e coloque para cozinhar junto com a cebola, o sal e o caldo de galinha
- Deixe cozinhar até que a batata esteja desmanchando
- Depois, em uma frigideira, refogue o bacon junto com o alho e despeje na panela onde as batatas estão sendo cozidas
- Pegue a mesma frigideira coloque o azeite e a farinha, deixe até a farinha ficar mais escurinha e despeje na panela onde as batatas estão sendo cozidas
- Deixe no fogo por mais 15 minutos e está pronta para servir
