Falso lombo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 700 g de patinho moído
- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 200 g de bacon picado em cubos
- 2 tomates picados em cubos e sem sementes
- 1 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
- 3 alhos
- 1 papel filme
- Amasse o alho com sal e pimenta
- Coloque essa mistura na carne moída
- Acrescente a cebola picada deixe de um dia para o outro na geladeira
- Abre o papel filme em um lugar plano e jogue a carne moída em cima
- Amasse a carne até ficar em um formato de quadrado
- Recheie com o presunto e a mussarela
- Adicione o tomate e o bacon picados
- Bem de devagar, pegue nos dois lados na ponta do papel filme e enrole; na medida que for enrolando, retire o plástico para trás
- Unte uma forma com óleo ou manteiga
- Coloque a carne na forma e deixe assar entre uma 1 hora a 1 hora e 30 minutos a 200º C
