Sopa simples para dia frio
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 gomos de linguiça calabresa
- 1/2 maço de salsa
- 1/2 maço de coentro
- 2 latas de ervilha
- 1 sachê ou lata de molho de tomate
- 1 caldo de carne
- água quente
- alho, cebola e batata e cenoura a gosto
- Em uma panela de pressão, frite bem a linguiça calabresa com um fio de óleo ou azeite
- Tire o excesso de gordura, coloque o alho e a cebola para fritar
- Após coloque o molho de tomate
- Em seguida, cubra com água até 3 dedos acima
- Coloque a batata, a cenoura e feche a panela
- Quando pegar pressão conte 5 minutos e desligue
- Abra a panela coloque a ervilha, a salsa e o coentro
- Feche novamente sem colocar no fogo e espere 10 minutos
- O sal é opcional, porque a calabresa e o caldo de carne já tem sal
- Ela vai ficar líquida
- Caso deseje, pegue uma parte e bata no liquidificador misture com o que está na panela
