Bala de bagaço de abacaxi

Michele Santos 06 Jun 2018 às 17h27 Comentarios

2 xícaras de bagaço de abacaxi (que sobrou do suco que você coou ou centrifugou)
2 xícaras de açúcar cristal
50g de coco ralado

Coloque em uma panela o bagaço do abacaxi 1 xícara de açúcar e o coco
Mexendo com fogo moderado por 8 minutos, depois acrescente mais açúcar aos poucos até soltar da panela
Deixe esfriar
Passe manteiga nas mãos e enrole as bolinhas
Coloque sobre uma forma forrada com filme plástico ou forminhas plásticas