Sopa de milho chinesa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de milho verde
- 1 cubo de caldo de galinha ou um pacote de sopa de milho pronta
- 1 litro de água
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 ovo
- sal a gosto
- cebolinha (opcional)
- Ferva a água, juntando o cubinho de caldo, deixe ferver por 5 minutos
- Bata no liquidificador meia lata de milho, pode acrescentar um pouco de água para facilitar a bater
- Coloque o milho batido na panela e deixe ferver mais três minutos
- Acrescente o restante da lata de milho, o shoyu e deixe ferver por mais 3 minutos
- Junte o ovo batido, passando-o por uma peneira para que fique em fiapos, enquanto coloca o ovo batido, mexa constantemente
- Verifique o sal
- Assim que levantar fervura novamente, junte a cebolinha verde e desligue o fogo
