Sopa da caca
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 de frango coxinha da asa ou tulipa
- 4 batatas
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- 2 mandioquinha baroa
- abóbora muranga opcional
- 1 tablete de caldo sabor galinha
- 1 lata de milho
- 1/2 pacote de macarrão parafuso ou espaguete
- alho a gosto
- cebola a gosto
- sal a gosto
- Numa panela de pressão, refogue o frango com cebola e alho
- Depois de refogado, acrescente água até a metade da panela e coloque o tablete de caldo sabor galinha
- Assim que pegar pressão conte 5 minutos e desligue
- Acrescente os legumes junto ao frango, se necessário acrescente água até cobrir os legumes, volte a pressão por mais 5 minutos
- No liquidificador, bata a lata de milho com o caldo da panela de pressão somente o caldo, sem os legumes
- Despeje o milho batido dentro da panela de pressão, quebre o macarrão antes de acrescenta-lo se for espaguete, e acrescente-o
- Volte a pressão e conte mais 5 minutos, coloque sal e está pronto!
