Creme de cenoura com bacon e couve
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 cenouras grandes
- 1 litro e 1/2 de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 100 g de bacon picadinho
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 maço de couve manteiga cortada bem fininha e refogada na manteiga
- sal e temperinhos a gosto
- Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o bacon no azeite
- Adicione as cenouras, a água, o sal e deixe cozinhar até ficar macia
- Desligue o fogo, deixe amornar e bata no liquidificador
- Volte com a mistura ao fogo, coloque os temperos e deixe ferver
- Desligue o fogo e sirva com a couve refogada
