Caldo verde com couve e calabresa

Felipe X Aryele Ribeiro 06 Jun 2018 às 01h48 Comentarios

Lave bem a couve-flor, e em seguida, corte-a em pedacinhos
Leve para cozinhar por 10 minutos, adicione duas pitadas de sal a gosto com pouca água
Logo em seguida, bata no liquidificador com a mesma água até forma um creme homogêneo, e reserve
Corte a calabresa em pequenos cubos e frite em uma pequena quantidade de manteiga, e em seguida, acrescente todos os temperos já cortados cubos (cebola, alho e pimenta de cheiro) junto a calabresa, até dourar
Em seguida, adicione a couve manteiga e refogue até murchar
Pegue o creme de couve flor e coloque junto ao refogado
Adicione 1/2 tempero em pó sabor galinha ou o sabor que você desejar
Em seguida, coloque de 1/2 a 1 copo de água e deixe ferver por até uns 5 minutos
Sirva com torradas ou como preferir