Sopa leve

Aline 06 Jun 2018 às 01h41 Comentarios

Refogue o alho, com a cebola no óleo
Depois coloque o tomate cortado em cubinhos, e deixe o tomate amolecer um pouco
Logo depois, junte o resto dos ingredientes cortados em pedaços pequenos e o caldo de legumes
Coloque água até cobrir os legumes e tampe a panela
Quando a água estiver quase secando, desligue o fogo e deixe esfriar
Bata no liquidificador até virar um creme, se quiser pode coar pra tirar os fiapos
E esquente de novo e sirva
Sugestão: pode ser servida acompanhada de torradas pura ou com azeite