Sopa creme de abóbora
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de abóbora madura
- 3 xícaras de mandioquinha
- 4 xícaras de água
- 4 colheres de sopa de arroz
- 2 xícaras de leite
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Cozinhe a abóbora e a mandioquinha na água até ficarem macias
- Acrescente o arroz e deixe cozinhar ate amolecê - lo e secar a água
- Bata no liquidificador a abóbora com o arroz, o leite, a cebola, a margarina, e o caldo de carne
- Leve ao fogo baixo até engrossar
- Tempere com sal e cheiro verde
