Sopa de batatinha e couve

Sopa de batatinha e couve
  • 3 batatinhas
  • 3 folhas de couve
  • 1 caldo knorr de carne
  • Sal a gosto
  • 1 fio de óleo ou azeite
  1. Descascar as batatas e cozinhar, depois de cozidas passar em um espremedor e reserva
  2. Cortar as couves bem fininhas
  3. Em uma panela colocar 1 litro e 1/2 de água e colocar o caldo knorr, o óleo e o sal
  4. Se desejar colocar as batatinhas espremidas e misturar bem
  5. Quando estiver fervendo colocar a couve e deixar cozinhar uns 15 minutos