Cuscuz Paulista
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1/2 xícara de azeite
- 1 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- 2 latas de água
- 1 lata de evilha
- 1 lata de milho verde
- 2 latas de sardinha
- Cheiro-verde e temperos a gosto
- 1 caldo de galinha
- 3 xícaras de farinha de milho
- 3 ovos cozidos, tomates para decorar (se desejar)
- Refogue no azeite cebola, azeitonas picadinha, milho, ervilha, molho de tomate, caldo de galinha, a sardinha e o cheiro-verde
- Coloque a água e quando ferver acrescente a farinha de milho
- Mexa até formar uma massa homogênea e começar soltar do fundo da panela
- Unte uma forma com óleo e enfeite , sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro-verde
- Coloque a massa e deixe esfriar
- Desenforme depois de frio, sirva e bom apetite!
