Banana da terra com queijo

Banana da terra com queijo
  • 4 bananas da terra
  • 500 g de queijo minas
  • 1/4 xicara de leite
  • 1 ovo
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • sal
  1. Tire a casca e corte a banana em pedaços não muito pequenos coloque os pedaços em uma frigideira no óleo quente e frite
  2. Faça tipo um sanduiche com 2 bananas fritas e o queijo no centro
  3. Aperte as bordas
  4. À parte bata os ovos como para omelete, agregue o leite e misture
  5. Aos poucos adicione a farinha e a açúcar
  6. Misture até que a preparação seja cremosa
  7. Passe os sanduiches de banana pela mistura anterior cobrindo todos os lados e frite-os em óleo quente até que estejam dourados