Torta de Sorvete
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 latas (medida) de leite comum
- 4 gemas
- 1 colher de baunilha
- 4 colheres de açúcar
- 1 xícara de açúcar (para caramelizar)
- 4 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de água
- Leve ao fogo, até ferver , deixe esfriar
- Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar e misture com o creme já frio
- Caramelize uma forma com um furo com meio com 1 xícara de açúcar
- Misture 4 colheres de chocolate em pó com 4 colheres de água
- Querendo leve ao microondas para incorpar
- Deixe esfriar
- Na forma com caramelo, derrame com cuidade a calda de chocolate por toda ela, ponha o creme com cuidado para não misturar com a calda de chocolate
- Cubra com filme ou aluminio e leve ao freezer
- Para servir esquente em banho-maria até soltar o sorvete e vire no prato que vai servir
