Caldo verde
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata
- Azeite a gosto
- 1 maço de couve
- 1 lingüiça defumada portuguesa
- 1 l de água
- Caldo knorr
- Coloque a batata para cozinhar junto com a lingüiça e um caldo knorr na panela de pressão por 15 minutos
- Quando estiver bem cozido, retire a lingüiça e reserve
- Bata as batatas no liqüidificador, mas coloque um pouco de água fria para não trincar o copo do liqüidificador,
- Depois de batidas, coloque de volta na panela
- Em seguida, coloque a couve cortada bem fina na panela
- Junte a lingüiça cortada e coloque o azeite, se precisar acrescente o sal
