Caldo de batata e queijo
- Porção
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- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 1/2 kg de batatas
- 200 g de queijo minas
- 1 gema
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de água
- Cozinhe as batatas e as prepare como para purê
- Refogá - las com os temperos habituais
- Colocar a água e deixar ferver por aproximadamente uns 20 minutos
- Faça bolinhas pequenas com o queijo ralado, a gema, e o trigo
- Coloque - as no caldo, quando elas atingirem a superfície da panela, estará pronta para servir
