Sopa de iogurte e batatas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
8 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 a 8 batatas, depende do tamanho, o peso aproximado de 600 g
- 2 copos de iogurte
- 1 colher de sopa manteiga
- Pimenta - do - reino
- Sal
- 1, 5 l de água
- Corte as batatas em rodelas finas
- Derreta a manteiga
- Acrescente as rodelas de batatas, a água e tempere com um pouco de sal
- Quando as batatas estiverem bem macias, bata a sopa no liquidificador
- Acerte o sal e tempere com pimenta - do - reino a gosto
- Sirva quente, acompanhado do iogurte e de pedacinhos de tofu para serem acrescentados individualmente à sopa
