Biscoito de lata
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de polvilho
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 7 ovos
- Raspa da casca de limão ou erva doce
- 2 colheres (sopa) de fermento
- Aqueça o óleo
- Em um recipiente grande, coloque o polvilho e escalde com o óleo quente, e em seguida misture tudo com o auxílio de um garfo, e reserve
- Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e as raspas da casca do limão (ou a erva doce)
- Adicione a mistura do liquidificador na massa reservada no recipiente grande, e amasse até dar um ponto consistente
- Se ficar mole, dê o ponto adicionando mais maisena, e se ficar dura, dê o ponto acrescentando manteiga
- Quando estiver amassando, adicione o fermento
- Depois de amassada, utilize um rolo para estender a massa em uma superfície limpa e reta (podendo, assim, escolher os formatos do biscoito)
- Em seguida, unte uma forma grande e coloque os biscoitos
- Leve ao forno a 200º C e deixe de 15 a 20 minutos
