Queijadinha de assadeira

Queijadinha de assadeira
  • 3 copos de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de trigo
  • 1 colher (sopa)de margarina
  • 4 ovos
  • Açúcar para polvilhar
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido quente (200ºC) por cerca 30 minutos, até dourar
  3. Desenforme frio, corte em retangulos e polvilhe com o açúcar