Sopa de presunto e queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 4 xícaras de caldo de carne
- 1 talo de aipo
- 2 fatias de presunto cozido
- 50 g de mussarela
- Sal e pimenta-do-reino
- Croutons (cubinhos de pão torrado)
- Mangericão fresco
- Em uma panela grande, ferva 4 xícaras de caldo de carne
- Fatie um talo de aipo, corte em cubinhos 2 fatias de presunto cozido e 50g de mussarela
- Junte o aipo ao caldo e deixe ferver em fogo brando por 1 a 2 minutos
- Acrescente o presunto e cozinhe por mais 1 a 2 minutos
- Tempere com sal e pimenta-do-reino
- Coloque um pouco de queijo no fundo de cada prato e despeje a sopa por cima
- Enfeite com croutons (cubinhos de pão torrado) e manjericão fresco
