Sopa prática de requeijão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 7 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubinhos
- 1 caldo knorr, sabor galinha caipira
- 1 colher rasa de sopa de manteiga
- 100 g de requeijão (se quiser, pode ser queijo coalho cortado em cubinhos)
- Água e sal a gosto
- Descasque as batatas e corte - as em cubinhos
- Lave - as bem lavada
- Coloque -as em uma panela, cubra as batatas com água para cozinha - las
- Junte o caldo knorr dentro e a colher de manteiga
- Quando as batatas estiverem cozidas, o caldo estará derretido e a manteiga também
- Deixe esfriar por uns 5 minutos
- Coloque as batatas e o caldo no liquidificador
- Quando terminar de bater, adicione em outra panela
- Veirifique o sal a gosto
- Coloque novamente no fogo e acrescente os cubinhos de requeijão ou o queijo coalho
- Deixe dar uma fervura mais não deixe o requeijão derreter todo
- Desligue o fogo e a sopa estará pronta
- Acompanha pão de alho
