Sopa deliciosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 4 claras em neve
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Carne de galinha desfiada
- Caldo de galinha temperado
- Sal
- Preparar o caldo de galinha e coar
- À parte, bata as 4 claras em neve firme
- Adiciona 1 gema, o amido de milho e o sal
- Quando o caldo estiver fervendo,adicionar colheradas da massa no caldo
- A medida que a massa cozinhar, retirar as bolas com uma escumadeira
- Depois de toda massa cozida, colocar novamente as bolas no caldo
- Junta a carne de galinha desfiada
- Sirva com cheiro verde e queijo ralado
