Creme de cebola no pão italiano
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 10 cebolas médias
- 70 g de manteiga
- 30 g de caldo de carne
- 2 l de água
- Farinha de trigo a gosto
- Sal a gosto
- Parmesão para gratinar
- Refogue na manteiga as cebolas e deixe fritar bem
- Coloque o caldo de carne, a farinha e acrescente aos poucos a água
- Cozinhe bem até ficar com uma espessura grossa
- Reserve
- Corte uma tampa do pão italiano, retire o centro e despeje o creme dentro
- Jogue o parmesão por cima e leve para gratinar
