Sopa diferente
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 8 batatas grandes em cubo
- 1 cabeça de couve flor pequena
- 1 maço de brócolis pequeno
- 1/2 repolho
- 2 tomates
- 2 cebolas
- Salsinha e cebolinha
- 1 caldo de bacon
- 1 caldo de calabresa
- 2 caldos de carne
- 500g de carne para estrogonofe
- Sal, shoyu e amaciante de carne
- Em uma panela de pressão coloque todas as verduras e legumes
- Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até os vegetais estarem bem moles
- Enquanto isso tempere a carne com amaciante, sal e um pouco de shoyu
- Reserve
- Quando os vegetais estiverem bem moles, abaixe o fogo
- Em uma frigideira derreta manteiga e refogue a carne
- Acrescente shoyu até cobrir a carne, deixe ferver
- Depois misture a carne com o molho, acrescente a salsinha e a cebolinha
- Aumente o fogo
- Deixe ferver novamente
- Sirva em seguida
- Se quiser pode servir com farinha branca, queijo ralado e limão
