Sopa de ervilha com músculo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
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- 500 g de ervilha desidratada (seca)
- 2 dentes de alho
- 250 g de bacon
- 250g de lingüiça calabresa
- 1 l de água
- 1 cebola bem picada
- 4 colheres de azeite
- 1 caldo knorr
- 700 g de músculo
- 1/2 colher (chá) de tempero baiano
- Refogue na panela de pressão o músculo, a lingüiça, o bacon, cebola, alho e tempero baiano
- Em seguida coloca a ervilha, cubra com água, mais ou menos 1 litro
- Cozinhe por 30 a 40 minutos
- Abra, mexa pra dissolver tudo, regue com azeite e sirva
