Sopa de Tomates
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1/2 l de água
- 2 alhos
- 4 batatas
- 300 g de carne de vaca
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de salsa
- 6 tomates
- Corte a cebola em rodelas
- Retire a pele e as sementes dos tomates
- Corte a carne em cubinhos pequenos
- Bata os tomates no liquidificador
- Refogue a cebola, o alho e a carne na margarina
- Junte os cubos de carne e deixe fritar, tempere com sal e pimenta do reino
- Descasque e corte as batatas em cubinhos, cozinhe-as na panela de pressão com
- água e os tomates batidos
- Depois de cozidos, bata no liquidificador e junte ao refogado de carne
- Retorne ao fogo até a carne ficar macia
- Sirva quente
