Caldo verde light
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 couve-flor pequena
- 1/2 cebola cortada em cubinhos pequenos
- 1 colher pequena de azeite ou óleo de canola
- Sal a gosto
- Fatias de peito de peru defumado, ou presunto light
- Corte e cozinhe a couve-flor até ficar bem macia
- Bata no liquidificador, se ficar muito grosso acrescente um pouquinho da água do cozimento da couve flor
- Reserve esse creme
- Em uma panela doure a cebola no óleo ou azeite e acrescente a cebola, quando estiver douradinho acrescente a couve-flor batida e o sal
- Se desejar acrescente salsa e cebolinha
- Deixe ferver e está pronta para servir
- Corte as fatias de peito de peru e acrescente no seu prato (individual)
