Sopa Marroquina
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 tomates
- 3 cebolas
- 1/4 de copo de farinha integral
- 1 copo de farinha de trigo para quibe
- 300 g de carne (opcional)
- Lentilha
- Salsinha
- Coentro
- Sal
- Pimenta calabresa moída
- Coentro
- Manjericão
- Cominho
- Deixar de molho a lentilha de um dia para o outro e cozinhar na panela de pressão
- Reservar
- Picar a cebola e o tomate em pedacinhos
- Reservar
- Refogar a cebola e a carne juntas
- Quando estiver bem refogado, acrescentar o tomate
- Cozer por uns 10 minutos
- Acrescentar as lentilhas, as farinhas e os temperos, deixar a panela meio tampada por mais 3 minutos
