Sopa de galinha com arroz da Valéria
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de creme de galinha (63g)
- 1 litro de água fria
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de seleta escorrida (cenoura e ervilha)
- 1 pitada de sal
- Dissolva o conteúdo do pacote de creme de galinha em 1 litro de água fria
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura
- Após a fervura, deixe cozinhando por 5 minutos em panela destampada, ou até que o caldo comece a engrossar
- Quando o caldo começar a engrossar, acrescente o arroz e o conteúdo da lata de seleta escorrida (sem a água)
- Prove o sal, corrija se necessário com uma pitada, deixe ferver por mais 2 minutos e desligue o fogo
- É uma delícia se servida com qualquer tipo de torrada ou pão
