Sopa de salsicha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de batata
- 12 salsichas
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 2 temperos sazón para legumes e carnes
- 1 litro de água quente
- Sal a gosto
- Descasque as batatas e cozinhe em panela com água fervendo por 20 minutos
- Quando estiver bem amolecida, esprema todas as batatas até que vire uma massa e deixe separada na vasilha
- Coloque a salsicha cortada em rodelas para ferver por 20 minutos
- Refogue o alho com a cebola picada com 1 fio de óleo e adicione os 2 pacotes de tempero sazón
- Em seguida, adicione a massa a panela quente com o alho, a cebola e o tempero sazón, mexendo até que a massa de batata fique corada e com todos os temperos misturados
- Adicione a água fervendo até que se dissolva a massa de batata, em seguida, adicione as salsichas fervidas (sem a água) cortadas em rodelas
- Misture tudo e deixe ferver por 5 minutos
