Creme de mandioquinha com alho poró
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 kg de mandioquinha
- 1 peça de alho poro cortado em rodelas
- 1 litro de leite
- 1 dente de alho
- 2 colheres de manteiga
- Sal a gosto
- Limpe a mandioquinha e cozinhe na água até ficar mole
- Esprema ou passe no mixer e reserve
- Refogue o alho poró na manteiga e no alho, junte o leite e a mandioquinha processada
- Deixe levantar fervura, acerte o sal
- Sirva com croutons, pães ou torradas, e queijo parmesão a gosto
