Sopa de Legumes com Frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 500 g de peito de frango
- 2 batatas médias
- 4 cenouras
- 2 cebolas
- 2 mandioquinhas salsa
- 1 abobrinha
- 4 dentes de alho
- 1 colher de café de curry
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 colher de manteiga ou azeite
- Se precisar, sal a gosto
- Corte em cubinhos o peito de frango
- Em ralador fino, rale todos os ingredientes, menos a cebola, corte elas em lua e ao meio
- Coloque a manteiga ou o azeite na panela, doure os cubinhos de peito de frango
- Em seguida junte os legumes e a cebola, coloque 1 litro e 1/2 de água, os cubinhos de caldo de frango e o curry
- Após levantar fervura, deixe mais 30 minutos
- Está pronta e deliciosa
