Sopa gostosa de carne com legumes
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 250 g de fraldinha cortada em cubos
- 2 cubos de caldo de carne knorr
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 4 colheres de sopa de bacon cortado em fatias
- 2 batatas picadas em cubinhos
- 1 cenoura cortada em rodelas finas
- 100 g de vagem picadinha
- 250 g de abóbora cortada em cubos
- 200 g de macarrão tipo penne
- 3 litros de água fervendo para o cozimento
- Esquentar o óleo na panela de pressão e colocar o bacon para fritar
- Colocar a cebola para dourar
- , e logo após a carne
- Deixar fritar
- Colocar a cenoura, a vagem e a batata
- Jogar a água fervendo e os cubos de caldo de carne
- Fechar a penela de pressão e deixar cozinhando por 15 minutos
- Tirar a pressão, abrir, colocar no fogo e quando levantar fervura, colocar o macarrão e a abóbora
- Tampar a panela de novo e deixar 2 minutos
- Retire do fogo, retire e pressão e sirva
- Servir com torradas de fatias de pão, manteiga e colocar um pouco de orégano
- Deixar no forno em temperatura 200º durante 11 a 15 minutos
