Caldo de Legumes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 2 batatas
- 1 chuchu
- 1cenoura
- Coentro e cebolinha a gosto
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 caldo de galinha
- 3 colheres de margarina
- 1/2 xícara (chá) de arroz
- Corte os legumes em cubinhos
- Doure a cebola com o caldo de galinha e a margarina, depois cozinhe os legumes com 1 litro de água fervente deixando cozinhar bastante
- Quando os legumes estiverem cozidos acrescente o arroz, antes de desligar o fogo coloque o coentro a cebolinha picadinhos e abafe
- Depois passe tudo no liquidificador e tome quente com torradas ou acompanhe com arroz
