Creme de mandioquinha com carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 kg de mandioquinha
- 1 cebola grande bem picadinha
- 6 dentes de alho bem picadinho
- 1 colher de sopa de margarina
- Sal a gosto
- Cheiro verde picadinho a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- Coloque em uma panela de pressão a mandioquinha com 1 litro de água
- Quando começar a chiar cozinhe por 15 minutos
- Em outra panela derreta a margarina e coloque a cebola e o alho, deixe dourar bem e em seguida acrescente a carne moída e frite bem
- Abra a panela de pressão e bata a mandioquinha cozida no liquidificador
- Volte a mandioquinha batida na panela (mas desta vez não precisa tampar), acrescente a carne moída, o cheiro verde e salgue a gosto
- Ferva tudo por mais 5 minutos, desligue a panela e acrescente o creme de leite
- Mexa bem e sirva ainda quente
