Sopa deliciosa de camarão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 3 batatas cortadas em cubos
- 1/2 cenoura
- 300 g de camarão
- 1/2 caldo de frutos do mar ou camarão (meio tablete)
- Sal, pimenta, limão (para tempero do camarão)
- Alho
- Tomate, cebola, pimentão (se gostar) cortadinhos
- Água
- Azeite
- Coentro, cheiro verde (se gostar)
- Tempere os camarões com limão e pimenta (deixe por 20 minutos)
- Em uma panela refogue o alho (não deixe quimar) no azeite e adicione os camaões temperados, deixe por 2 a 3 minutos e logo após coloque os tomates em cubos, cebolas e o pimentão se gostar e também o caldo de camarão ou frutos do mar
- Quando verificar líquido na panela, coloque as batatas e a cenoura o coentro ou salsa e deixe ferver até os legumes ficarem cozidos
- Deixe esfriar e bata no liquidificador ou mixer e leve ao fogo por 3 minutos mexendo sempre
